o NÁS

Víno pokorný je malé rodinné vinařství, které bylo založeno v roce 2014. Nicméně výrobou vína se naše rodina zabývá více jak 20 let.  Naše vinařství má k dispozici čtyři sklepy

V současné době obhospodařuje vinice o rozloze cca 0,5 ha. Odrůdová skladba vín je velmi pestrá, a to jak díky hroznům z vlastních vinic, tak hroznům od smluvních dodavatelů.

V současné době je produkce vinařství 4000 – 6000l vína. 

Vinice

Dívčí hora

Vinice se nalézá ve vinařské obci Chvalovice. Orientace mírného svahu je jižní, nadmořská výška 240–260 metrů nad mořem, průměrná roční teplota 9,19° C a roční srážky 529 mm. 

Z půdního pohledu jde o vápenné spraše na pískách, které jsou mírně zásadité.

Pěstujeme zde odrůdy: RR, RV, MT, PA, VZ, HIB, RŠ,
RB, DORN, VAV.

U sv. Urbana

Vinice se nalézá ve vinařské obci Vrbovec. Převažující expozice je jižní, nadmořská výška se pohybuje 235 – 250 metrů nad mořem průměrná roční teplota je 9,1°C.

Z pedologického pohledu se jedná o štěrkopískovou terasu s mělkou spraší s mírně zásaditou reakcí.

Pěstujeme zde odrůdy: RR, RV, DORN, VZ.

Staré vinice

Vinice se nalézá ve vinařské obci Havraníky. Orientace mírného svahu je jižní až jiho-východní, nadmořská výška 276–312 metrů nad mořem.

Půda ve spodní části spraše, v horní části písčito-hlinitá ze zvětralin Dyjského masívu

Pěstujeme zde odrůdy: VZ, RM, CH, 

nabídka vín

OdrůdaBarvaŠaržeSladkostRocnikalc. %cukr g/lkys. g/lObecTraťŘada
Müller ThurgaubíléMT19/01suché2019136.25.3ChvaloviceDívčí horaFRESH
Müller ThurgaubíléMT19/02suché20191335.5VrbovecNad sklepyFRESH
Veltlínské zelenébíléVZ19/01suché201912,51.26.1KoniceKraví horaFRESH
Veltlínské zelenébíléVZ19/02suché2019145.25.2ChvaloviceDívčí horaFRESH
Veltlínské zelenébíléVZ16/03polosuché20161215.26ChvaloviceDívčí horaEXCLUSIVE
Veltlínské zelenébíléVZ16/04suché201612,52.55.5HavraníkyStaré viniceSTANDARD
SauvignonbíléSG19/01suché201913,51.26.4ChvaloviceDívčí horaSTANDARD
Ryzlink vlašskýbíléRV19/01suché201912,51.56.2VrbovecU sv. UrbanaFRESH
Ryzlink rýnskýbíléRR19/01polosuché20191411.26.8VrbovecU sv. UrbanaSTANDARD
RinotbíléRI19/01polosuché201911,513.67.3Křepice u HustopečíNovosádySTANDARD
Müller ThurgaubíléMT18/01polosladké201811,527.35.3ChvaloviceDívčí horaFRESH
ChardonnaybíléCH17/01suché201713,53.95.9HnaniceU ChlupaEXCLUSIVE
Veltlínské zelenébíléVZ18/02suché201812,56.45.7ChvaloviceDívčí horaSTANDARD
SauvignonbíléSG18/01suché201812,50.35.3ZnojmoNačeratický kopecFRESH
Ryzlink rýnskýbíléRR18/02sladké20181140.97VrbovecU sv. UrbanaSTANDARD
Ryzlink rýnskýbíléRR18/03sladké201811485.8ChvaloviceDívčí horaSTANDARD
SauvignonbíléSG16/01sladké201610508.1ChvaloviceDívčí hora
Rulandské bílébíléRB16/XXpolosladké20161229.56.8ZnojmoNačeratický kopec
PálavabíléPA19/01polosladké201913,525.85.9ChvaloviceDívčí horaEXCLUSIVE
DěvínbíléDE19/01sladké201913556.5HnaniceKnížecí vrchSTANDARD
Tramín červenýbíléTC19/01polosladké201914,518.25.7ChvaloviceDívčí horaSTANDARD
HibernalbíléHIB19/01sladké201914495.9ChvaloviceDívčí horaEXCLUSIVE
Muškát žlutýbíléMZ19/01suché2019137.96.8ChvaloviceDívčí horaFRESH
Veltlínské zelenébíléVZ20/01polosuché202012,5136.5KoniceKraví horaFRESH
Müller ThurgaubíléMT20/01suché2020139.96.2VrbovecNad sklepyFRESH
DěvínbíléDE20/01polosladké202011,517.66.7HnaniceKnížecí vrchSTANDARD
rÚžovkarůžovéRUZ20/01polosuché20201315.16.7ChvaloviceDívčí horaFRESH
Cabernet SauvignonrůžovéCS20/01sladké202010,559.57.8ÚnanovPoloudílyFRESH
ZweigeltreberůžovéZW20/01polosuché202012,512.26HnaniceU ChlupaFRESH
DornfelderčervenéDO18/02suché201813,51.65.6VrbovecU sv. UrbanaSTANDARD
Cabernet MoraviačervenéCM18/01suché201813,50.45.9HnaniceKnížecí vrchSTANDARD
MerlotčervenéME18/01suché2018130.65.6DrnholecVýsluníSTANDARD

Kontakt