o NÁS

Víno pokorný je malé rodinné vinařství, které bylo založeno v roce 2014. Nicméně výrobou vína se naše rodina zabývá více jak 20 let.  Naše vinařství má k dispozici čtyři sklepy

V současné době obhospodařuje vinice o rozloze cca 0,5 ha. Odrůdová skladba vín je velmi pestrá, a to jak díky hroznům z vlastních vinic, tak hroznům od smluvních dodavatelů.

V současné době je produkce vinařství 4000 – 6000l vína. 

Vinice

Dívčí hora

Orientace mírného svahu je jižní, nadmořská výška 240–260 metrů nad mořem, průměrná roční teplota 9,19° C a roční srážky 529 mm. 

Z půdního pohledu jde o vápenné spraše na pískách, které jsou mírně zásadité.

Pěstujeme zde odrůdy: RR, RV, MT, PA, VZ, HIB, RŠ,
RB, DORN, VAV.

U sv. Urbana

Převažující expozice je jižní, nadmořská výška se pohybuje 235 – 250 metrů nad mořem průměrná roční teplota je 9,1°C.

Z pedologického pohledu se jedná o štěrkopískovou terasu s mělkou spraší s mírně zásaditou reakcí.

Pěstujeme zde odrůdy: RR, RV, DORN, VZ.

BÍLÉ VÍNO

Sauvignon | 2018 | Načeratický kopec
 ◌ suché | alk. 12,5% obj. | cukr 0,3 | kyseliny 5,3

Veltlínské zelené | 2017 | Staré vinice
 ◌ suché | alk. 12% obj. | cukr 4,1 | kyseliny 5,1

Ryzlink rýnský| 2018 | Dívčí hora
 ◌ suché | alk. 12,5% obj. | cukr 7,7 | kyseliny 6,9

Neuburské | 2018 | Kraví hora
 ◌ polosuché | alk. 13% obj. | cukr 9,8 | kyseliny 5,9

Rulandské šedé | 2017 | Načeratický kopec
 ◌ polosladké  | alk. 13% obj. | cukr 16,5 | kyseliny 6,4

Ryzlink vlašský | 2017 | Dívčí hora
 ◌ polosladké  | alk. 12% obj. | cukr 28 | kyseliny 7,0

Muškát žlutý | 2018 | Dívčí hora
 ◌ sladké | alk. 11,5% obj. | cukr 59 | kyseliny 7,6

Chardonnay | 2017 | Kraví hora
 ◌ sladké | alk. 11% obj. | cukr 54 | kyseliny 7,6

Rulandské bílé | 2017 | Dívčí hora
 ◌ sladké | alk. 9% obj. | cukr 78 | kyseliny 9,2

RŮŽOVÉ VÍNO

rÚžovka | 2018 | Dívčí hora
 ◌ polosuché | alk. 12,5% obj. | cukr 15 | kyseliny 6,9

André | 2017 | Poloudíly
 ◌ polosladké  | alk. 12% obj. | cukr 32 | kyseliny 7,7

ČERVENÉ VÍNO

Zweigeltrebe | 2016 | U chlupa
 ◌ suché | alk. 13,5% obj. | cukr 0 | kyseliny 5,0

BÍLÉ VÍNO

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ | 2018 | Dívčí hora
 ◌ suché | alk. 12,5% obj. | cukr 6,4 | kyseliny 5,7

RINOT | 2017 | Novosády
 ◌ polosladké | alk. 12,5% obj. | cukr 16 | kyseliny 5,7

TRAMÍN ČERVENÝ | 2017 | Dívčí hora
 ◌ polosladké | alk. 12,5% obj. | cukr 21 | kyseliny 7,1

HIBERNAL | 2018 | Dívčí hora
 ◌ polosladké | alk. 11% obj. | cukr 25 | kyseliny 5,1

CHARDONNAY | 2016 | Dívčí hora
 ◌ polosladké | alk. 11% obj. | cukr 33 | kyseliny 7,7

DĚVÍN | 2018 | Knížecí vrch
 ◌ polosladké | alk. 12% obj. | cukr 37 | kyseliny 7,8

SAUVIGNON | 2016 | Dívčí hora
 ◌ sladké | alk. 10% obj. | cukr 50 | kyseliny 8,1

MUŠKÁT MORAVSKÝ | 2017 | Kraví hora
 ◌ sladké | alk. 11% obj. | cukr 59 | kyseliny 6,6

 

RŮŽOVÉ VÍNO

FRIZ | 2018 | Poloudíly
 ◌ polosladké | alk. 11,5% obj. | cukr 20 | kyseliny 7,1

 

ČERVENÉ VÍNO

RULANDSKÉ MODRÉ | 2017 | Dívčí hora
 ◌ suché | alk. 13,5% obj. | cukr 1,5 | kyseliny 4,8

Kontakt

  • Chvalovice, sklep ev.č. 20
  • info@vino-pokorny.cz
  • Stanislav Pokorný
  • + 420 602 475 857